小龙虾再见！是什么把它“踢出”了餐桌呢？

　　街边摊上最火爆的一种小吃那就是麻辣小龙虾，其实这种食物，都是从国外引进来的，记得以前国内都没有龙虾吃，后来渐渐的各种海鲜进入到中国的市场之后，大家都开始大量的养殖，所以现在龙虾也就成为了餐桌上的一种美食，几乎上大家每天都能够吃得到，但是随着生活变好，小龙虾也是被大家给炒火了，如今卖到30元一斤。

　　我们今天来瞅瞅它将小龙虾“踢出”市场，60元一斤不嫌贵，网友：小龙虾再见！

　　很多人从小就很喜欢吃小龙虾，还是吃不厌的哪一种，但是因为现在价格上涨很大，所以吃小龙虾的次数也就变少了，但是如今这么火爆的小龙虾，想必也是会有一天被取代，瞧，最近小龙虾就被它“踢出”市场了，这种虾，看起来外观很像龙虾，但其实不是龙虾，它的外观是蓝色的，并且钳子比较大，外表摸起来壳也是比较硬。

　　一般这种龙虾能够长到10厘米的样子，个头比小龙虾要大很多，其实很多人第一眼看起来的话，其实两者没有太大的差别，这种虾就叫做淡水鳌虾，来自于国外，现在也是被大家大批量的引入到中国来了，成为了烧烤摊的“霸主”，这种龙虾卖到60元一斤大家都不觉得贵，因为这肉比咱们吃的小龙虾要多上两倍，并且现在各大地方都开始吃这种龙虾了。

　　这种淡水虾的产量十分高，成活率也是高达100％，但是一般需要专业的养殖户来进行养殖，因为这种虾不仅对土壤还有水质的要求都是比较高的，所以一般没有经验的人，这种龙虾基本上养不活，能够吃上这种龙虾的人，也是比较幸运的了，现在很多北方地区基本上已经将淡水虾作为餐桌上必点的美食了，一只就有巴掌大，所以大家都爱吃。

　　这虾肉很嫩，虾黄也是很多，味道比小龙虾好十倍不止，所以现在渐渐的这款淡水虾，已经取代了，小龙虾的地位，网友们纷纷表示小龙虾再见！不过小七也是听说这种龙虾现在进入到了市场上面，但就是没有机会去吃一次，等赚够钱了，以前要去买上几斤来试试口感，看看他们淡水虾跟小龙虾之间到底差别在哪里？不知道大家都吃过淡水鳌虾吗？可以跟大家分享一下口感哟。